Sa majestés olivier

Sa majestés olivier

je voudrais commencer par un extrait de

la sourate, dite De la Lumière. Dieu

est la lumière des cieux et de la terre. Semblance de Sa

lumière: une niche où brûle une lampe, la lampe dans

un cristal; le cristal, on dirait une étoile de perle: elle

tire son aliment d’un arbre de bénédiction, un olivier

qui ne soit ni de l ’Est ni de l’Ouest, dont l’huile éclaire

presque sans que la touche le feu. Lumière sur lumière!
L'olivier est l'arbre symbole de la Méditerranée. Par ses étendues à travers
les temps et les espaces il marque les paysages, trace les frontières de la
Méditerranée,

nourrit son

économie et sa
civilisation. Défiant les aléas de la nature, l'olivier a duré et triomphé.

L'olivier et l'huile constituent en effet un
thème scientifique qui n'a cessé d'interpeller les chercheurs dans différents
domaines comme l'agronomie, la géographie rurale, l'écologie et en l'occurrence
le domaine de l'histoire. Symbole de l'aire méditerranéenne qu'il aide à
délimiter dans les écritures saintes, symbole de vie et de prospérité,
l'olivier défie le temps et l'espace. Porteur de mémoire, l'olivier a
accompagné l'homme dans toutes les étapes de son histoire et de sa vie. Par sa
culture et sa transformation il a constitué à travers les divers temps
historiques une source de richesse et de prospérité pour toutes les régions de
la Méditerranée.

Marqueur du territoire, l'olivier a constitué
un facteur important dans la dynamique paysagère rurale dans les espaces
méditerranéens. Le renouveau actuel de l'oléiculture est plus qu'un signe de
l'intérêt de plus en plus marqué pour l'arbre
et son produit : plus qu'une source de richesse,

l'olivier est un capital précieux et un
patrimoine à sauvegarder et à enrichir.

SABRA comme toute ville de la mediterrannée ,
se plonge dans le merveil de l'huile d’olive que produit les huileries locales
.

Ce
produit se caractérise par ses bien-faits tant culinaires , médicinales que
spirituels.

Sa majestée l’Olivier pousse en front pour
marquer les frontières des lopains de terre des voisinages.

Sa vie longue témoigne des années
antécédantes racontant à chacun
son heroisme hystorique plein de
noblesse et de clémence. Il semble
parfaitement pieux.

L'olivier
reste un symbole de paix et de longévité. La planète en compte actuellement
environ 1.000.000.000 Il se plante entre le 25^ème et le 45^ème
degré de latitude.
Originaire du Moyen-Orient , il est surtout implanté dans le bassin
méditerranéen. Le climat méditerranéen lui convient: hivers souvent doux, automnes
ou printemps pluvieux, étés secs et chauds et d'une grande luminosité.
Depuis le milieu du 19 ^ème siécle, sa culture a connu des aléas
divers avec la concurrence des huiles de graine, la succession de mauvaises
récoltes liées à des périodes de gel (1956) ou de grande sécheresse et les
attaques massives de ravageurs (mouche, cochenille...). Toutefois cette
culture est en train de renaître pour les valeurs qu'on accorde à l'huile
d'olive et grâce au soutien des pouvoirs publics.

» La conduite de l'olivier.
» █▌Toutes les femmes méritent d'être riches (Olivier SEBAN)