منتدى التربية و التعليم تلمسان
اهلا بالزائر الكريم يرجى التسجيل للافادة و الاستفادة
سجل لتتمكن من تصفح المنتدى
منتدى التربية و التعليم تلمسان
اهلا بالزائر الكريم يرجى التسجيل للافادة و الاستفادة
سجل لتتمكن من تصفح المنتدى
منتدى التربية و التعليم تلمسان
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى التربية و التعليم تلمسان

لتحضير جيد للامتحانات و الاختبارات لجميع المستويات
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخول  العاب فلاشالعاب فلاش  
تعلم ادارة المنتدى انه تم فتح مؤسسة رياض باروتجي لبيع ادوات الحاسوب و الشبكة باسعار جد مناسبة على الرغبين في التواصل و تقديم اللطلبات ترك رسالة خاصة لمدير المنتدى
تعلم ادارة المنتدى انه تم فتح مؤسسة رياض باروتجي لبيع ادوات الحاسوب و الشبكة باسعار جد مناسبة على الرغبين في التواصل و تقديم اللطلبات ترك رسالة خاصة لمدير المنتدى
Awesome Hot Pink
Sharp Pointer
المواضيع الأخيرة
» حصرى تحويل رائع لirissat6800 hd الى جهاز AB CryptoBox 400HD وFerguson Ariva 102E-202E-52E HD
يوميات شري منال العالم كيك بالمكسرات و الشكولاتة الجزء الاول Emptyالجمعة ديسمبر 06 2019, 00:54 من طرف saad sa

» أسطوانة الاعلام الآلي سنة أولى ثانوي علمي
يوميات شري منال العالم كيك بالمكسرات و الشكولاتة الجزء الاول Emptyالجمعة أبريل 07 2017, 13:09 من طرف mhamedseray

» مذكرات تخرج في التاريخ
يوميات شري منال العالم كيك بالمكسرات و الشكولاتة الجزء الاول Emptyالأحد يناير 08 2017, 23:30 من طرف hawarkmirza

» _ كــيفــيــة ادخــال شفرة الجزائر الارضية الجديدة على مختلف الاجهزة
يوميات شري منال العالم كيك بالمكسرات و الشكولاتة الجزء الاول Emptyالسبت يناير 07 2017, 01:29 من طرف bobaker1992

» قرص خاص بالتدريس عن طريق المقاربة بالكفاءات
يوميات شري منال العالم كيك بالمكسرات و الشكولاتة الجزء الاول Emptyالخميس نوفمبر 24 2016, 22:48 من طرف حسان عبدالله

» شروط و طلبات الاشراف للاعضاء
يوميات شري منال العالم كيك بالمكسرات و الشكولاتة الجزء الاول Emptyالسبت سبتمبر 10 2016, 21:37 من طرف محمد عصام خليل

» فروض واختبارات لمادة العلوم الطبيعية ثانية ثانوي
يوميات شري منال العالم كيك بالمكسرات و الشكولاتة الجزء الاول Emptyالجمعة فبراير 26 2016, 10:19 من طرف mhamedseray

» مواضيع مقترحة للسنة الخامسة ابتدائي لمادة دراسة النص
يوميات شري منال العالم كيك بالمكسرات و الشكولاتة الجزء الاول Emptyالجمعة يناير 22 2016, 00:32 من طرف ouassila-2012

» قرص اللغة العربية
يوميات شري منال العالم كيك بالمكسرات و الشكولاتة الجزء الاول Emptyالجمعة نوفمبر 27 2015, 13:57 من طرف بنت القالة

» القانون الأساسي لجمعية أولياء التلاميذ
يوميات شري منال العالم كيك بالمكسرات و الشكولاتة الجزء الاول Emptyالأربعاء نوفمبر 25 2015, 13:40 من طرف belounis

» فروض واختبارات مقترحة في العلوم الطبيعية 4 متوسط
يوميات شري منال العالم كيك بالمكسرات و الشكولاتة الجزء الاول Emptyالخميس نوفمبر 12 2015, 14:09 من طرف بدر الصافي

» مذكرة الانتقال من المخطط المحاسبي الوطني الى النظام المحاسبي المالي الجديد
يوميات شري منال العالم كيك بالمكسرات و الشكولاتة الجزء الاول Emptyالأربعاء نوفمبر 11 2015, 00:29 من طرف rachid s

» كتاب رائع جدا فيزياء وكيمياء يشمل كل دروس 4 متوسط
يوميات شري منال العالم كيك بالمكسرات و الشكولاتة الجزء الاول Emptyالسبت أغسطس 29 2015, 14:59 من طرف abbaz29

» لأساتذة الفيزياء...قرص شامل لكل ما تحتاجه لسنوات التعليم المتوسط الأربع
يوميات شري منال العالم كيك بالمكسرات و الشكولاتة الجزء الاول Emptyالخميس أغسطس 27 2015, 01:49 من طرف abbaz29

» قرص في مادة الفيزياء حسب المنهاج
يوميات شري منال العالم كيك بالمكسرات و الشكولاتة الجزء الاول Emptyالأربعاء أغسطس 26 2015, 20:02 من طرف mhamedseray

» قرص السبيل في العلوم الفيزيائية (دروس شاملة صوت و صورة)
يوميات شري منال العالم كيك بالمكسرات و الشكولاتة الجزء الاول Emptyالسبت أغسطس 15 2015, 05:00 من طرف mhamedseray

» ملخص دروس الفيزياء في الفيزياء
يوميات شري منال العالم كيك بالمكسرات و الشكولاتة الجزء الاول Emptyالأحد أغسطس 09 2015, 00:29 من طرف mhamedseray

» جميع دروس وتمارين محلولة فيزياء وكيمياء أولى ثانوي
يوميات شري منال العالم كيك بالمكسرات و الشكولاتة الجزء الاول Emptyالسبت أغسطس 08 2015, 17:33 من طرف mhamedseray

» شاهد كيف تحصل ببساطة على "إنترنت مجاني" من القمر الأصطناعي؟
يوميات شري منال العالم كيك بالمكسرات و الشكولاتة الجزء الاول Emptyالثلاثاء مايو 19 2015, 19:40 من طرف ocean

» قرص رائع في الفيزياء للسنة الرابعة
يوميات شري منال العالم كيك بالمكسرات و الشكولاتة الجزء الاول Emptyالأحد مارس 22 2015, 22:06 من طرف sbaa

ساعة 258
عدد مساهماتك: 105
الملف البيانات الشخصية تفضيلات التوقيع الصورة الشخصية البيانات الأصدقاء و المنبوذين المواضيع المراقبة معلومات المفضلة الورقة الشخصية المواضيع والرسائل الرسائل الخاصة أفضل المواضيع لهذا اليوم مُساهماتك استعراض المواضيع التي لم يتم الرد عليها استعرض المواضيع الجديدة منذ آخر زيارة لي
سحابة الكلمات الدلالية
متصفح جهاز سريع تحويل
عدد مساهماتك: 105
الملف البيانات الشخصية تفضيلات التوقيع الصورة الشخصية البيانات الأصدقاء و المنبوذين المواضيع المراقبة معلومات المفضلة الورقة الشخصية المواضيع والرسائل الرسائل الخاصة أفضل المواضيع لهذا اليوم مُساهماتك استعراض المواضيع التي لم يتم الرد عليها استعرض المواضيع الجديدة منذ آخر زيارة لي
أفضل 10 أعضاء في هذا الشهر
لا يوجد مستخدم

اهلا بك يا
عدد مساهماتك 105 وننتظر المزيد

المواضيع الأكثر نشاطاً
الدولة العباسية
اكلات مغربية شهية
قرص خاص بالتدريس عن طريق المقاربة بالكفاءات
موسوعة الطب لتعميم الفائدة
Informatique
موسوعة الطب لتعميم الفائدة2
للتعليم الجامعي بحوث مذكرات مواقع هامة جدا
هل تعلم ’?
كلمة مدير المنتدى
اسطوانات تعليمية من الابتدائي الى الثانوي - موقع مهم -
pirate
United Kingdom Pointer

 

 يوميات شري منال العالم كيك بالمكسرات و الشكولاتة الجزء الاول

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ocean
Admin
ocean


مزاجي *: : عادي
الجنسيه *: : جزائر
عدد المساهمات : 16284
تاريخ التسجيل : 21/07/2009

يوميات شري منال العالم كيك بالمكسرات و الشكولاتة الجزء الاول Empty
مُساهمةموضوع: يوميات شري منال العالم كيك بالمكسرات و الشكولاتة الجزء الاول   يوميات شري منال العالم كيك بالمكسرات و الشكولاتة الجزء الاول Emptyالأربعاء يوليو 07 2010, 23:31

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ocean
Admin
ocean


مزاجي *: : عادي
الجنسيه *: : جزائر
عدد المساهمات : 16284
تاريخ التسجيل : 21/07/2009

يوميات شري منال العالم كيك بالمكسرات و الشكولاتة الجزء الاول Empty
مُساهمةموضوع: رد: يوميات شري منال العالم كيك بالمكسرات و الشكولاتة الجزء الاول   يوميات شري منال العالم كيك بالمكسرات و الشكولاتة الجزء الاول Emptyالأربعاء يوليو 07 2010, 23:35

القنيدلات

العجينة :




3 كيلات دقيق مثلا كوب
1 كيلة زبدة ذائبة +زيت (يعني ½ زبدة + ½
زيت )
قليل من الفانيلا (2/1 أو ¼ ملعقة قهوة حسب حجم الكيلة )
ماء الزهر + ماء









الحشوة :


3 كيلات لوز مقشر ومرحي
1 كيلة سكر
كيس فانيلا أو ½
قشور ليمونة
2 ملاعق كبيرة زبدة ذائبة
بيض حسب الحاجة (2او أكثر)
1 ملعقة متوسطة من ماء الزهر لتعطير البض (إزالة الرائحة)



الزينة
:

لوز مقشر ومهرمش (خشن)
حبيبات من الحلوى الفضية .



يلزمنا
حلالا (قطعة خشبية أسطوانية الشكل rouleau ) – قطاعة مسننة (roulette) -
كأس - وقوالب صغيرة .



الكيفية
:

في وعاء نضع الدقيق+الفانيلا + الزبدة و الزيت نفركهما
جيدا فنحصل على حبيبات رملية بعدهاوبالأصابع نجمعها بالماء مضاف إليه قليل
من ماء الزهر ، لنحصل على عجينة طرية قليلا .تدعك لثواني فقط فتصبح ملساء
تقطع الى قطع متوسطة الحجم ، توضع جانبا تغطى بمنديل (حتى لا تجف) ونتركها
ترتاح قليلا في حين نحضر الحشوة
الحشوة :
لوز + سكر + فانيلا +قشور الليمون + زبدة نخلط الكل جيدا بملعقة خشبية ثم
نضيف بيضة ونخلط + التانية+... لنحصل على خليط تقريبا سائل أقول تقريبا
يعني ثقيل السيلان . ولا ننسى إضافة ماء الزهر إلى البيض .
على طاولة المطبخ نرش قليلا من الدقيق نأخد قطعة من العجينة وتفرد أو تحل
بواسطة الحلال بسمك 2-3 ملم

يوميات شري منال العالم كيك بالمكسرات و الشكولاتة الجزء الاول Yn6y11111ej08171841pm2

يوميات شري منال العالم كيك بالمكسرات و الشكولاتة الجزء الاول Xgzr2z0111118171840rf3

يوميات شري منال العالم كيك بالمكسرات و الشكولاتة الجزء الاول Qrkpqs08111111117182138xa5

[size=21]حجمها يناسب حجم القوالب
المستعملة ترش هذه الأخيرة بقليل من الدقيق و تزين بالعجينة


يوميات شري منال العالم كيك بالمكسرات و الشكولاتة الجزء الاول Dsccn2bb02588171836kg5
بالملعقة نملأ القوالب بالحشوة ، نرش
عليها من فوق قليل من اللوز المهرمش

يوميات شري منال العالم كيك بالمكسرات و الشكولاتة الجزء الاول Bmacd90811111111171835eq5

يوميات شري منال العالم كيك بالمكسرات و الشكولاتة الجزء الاول Jtfusz0817182222234qa6

ثم تزين بحبيبات الحلوى
الفضية
تطهى في فرن متوسط الحرارة (ساخن من قبل ) إلى أن يتغير شكل الحلوى فتنتفخ و
تصير ذهبية اللون .

تخرج من الفرن تترك لتبرد قليلا تنزع
من القوالب وتقدم بالشكل الذي ترونه مناسب
[



يوميات شري منال العالم كيك بالمكسرات و الشكولاتة الجزء الاول Krbm9e081171833cp6

تخرج من الفرن تترك لتبرد قليلا تنزع من
القوالب وتقدم بالشكل الذي ترونه مناسب

يوميات شري منال العالم كيك بالمكسرات و الشكولاتة الجزء الاول Krbm9e081171833cp6
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
يوميات شري منال العالم كيك بالمكسرات و الشكولاتة الجزء الاول
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» حمل كتاب منال العالم للطبخ
» مطبخ منال العالم بسبوسة بالقشطة
» كيكة جوز الهند.. من وصفات كتاب مطبخ منال العالم
» فتح القسطنطنية الجزء الاول
» القدس الجزء الاول

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى التربية و التعليم تلمسان :: منتديات الأسرة :: المطبخ المغاربي-
انتقل الى: